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Nordperdstraße 2 - 18586 Ostseebad Göhren
Temp.: 1,9 °C

Valentinstag

Valentinstag

Ort: Hotel Hanseatic Rügen

Beispiel Valentinstags-Menü

Geflämmte Kammmuscheln mit Wildrose
auf lauwarmem Salat von Apfel und Rucola
mit Mangoschaum

Saltimbocca vom Strohschweinefilet
auf Salbei-Limettensauce
mit Holunder-Portweinschalotten,
Pilzen á la Creme, grünem Spargel
und gefüllten Gnocchi

Geschmorte Birne aus dem Safran-Weißweinsud
mit einem Mousse von belgischer Schokolade
und Nougatespuma

3-Gang 41,00 Euro

 

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